V-Max Begrenzung auf 210 kmh bei 4,8L-Motor?

Woran liegt es, dass einige X5 in der 4,8 Liter-Version auf 210 kmh laut Fahrzeugschein begrenzt sind, andere aber auf 240?

Und lässt sich die 210-Begrenzung im Nachhinein elektronisch "entfernen"?